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自転車界にヨーグルトの波が押し寄せてる?

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と、いうことでけびんも衝動的に買ってみました。
先人の教えの通り、R−1ヨーグルト1本と成分無調整の乳脂肪多め牛乳買ってきました。ヨーグルトメーカーの内側容器を電子レンジで消毒し、牛乳とヨーグルトを混ぜて42度設定の7時間タイマーセット。

今朝起きて見てみたらちゃんと固まってました。
容器ごと冷蔵庫で冷やして食べてみると、まぁ素敵に美味しい。

それを見たJr.が一言、「ヨーグルトの密造や。。。」
。。。人聞きの悪い。。。まぁ、でも密造か。。。

こんなに簡単にできるとは思わなかったなぁ。1Lのヨーグルトなんてすぐになくなるので、さっそく次にロットを仕込んでおこう。

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プロフィール

けびん

Author:けびん
好きなもの:ゆるい登り坂と追い風
好きじゃないもの:180以上の心拍数
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